ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ
газеты “ГОРЯЧИЙ КЛЮЧ”
Город Горячий Ключ Краснодарского края

Публикации

05 декабря 2017

 

Кто станет лучшим кулинаром Горячего Ключа?

 
Уважаемые читатели, дорогие друзья, приглашаем вас принять участие в новом конкурсе «Лучший кулинар города».
 
Его идея родилась неслучайно: ведь скоро Новый год, и так хочется  разнообразить праздничный стол новыми, красивыми и вкусными блюдами!
Принять участие в этом конкурсе очень просто: вы присылаете в адрес редакции «ГК» или в соцсети интересный рецепт праздничного блюда с фотографиями и пошаговой инструкцией его приготовления.   Ингредиенты и продукты должны быть доступными. Также будет оцениваться оформление блюда. Единственное условие: для приготовления кулинарного шедевра продукты должны быть в пределах разумной ценовой категории. 
 
И, как пример, мы предлагаем вашему вниманию рецепт, которым любезно поделился с нами старший повар ресторана «Сицилия» Евгений Кисин. 
Жаркое «Обломовъ» - сытное и простое в приготовлении блюдо, очень подойдет в качестве полноценного обеда в уже наступившие холода.
Вам понадобятся: потрошки птицы (сердца и желудочки курицы или индейки), картофель, грибы (белые или шампиньоны), чеснок (пара зубчиков), сыр (пармезан или российский), лист салата (рамана или рукколы), огурец и сметана.
 
Приготовление: 
1. В течение часа варим потрошки до состояния мягкости. 
2. Отвариваем картофель, нарезаем грибы.
3. Обжариваем картофель и грибы на любом масле в сковороде.
4. Закладываем смесь грибов, картошки и потрошков в форму для запекания и выдавливаем зубчик чеснока. Сверху посыпаем тертым сыром. 
5. Ставим в духовку (150 - 200 градусов) на 3 - 5 минут.
6. Пока жаркое готовится, можно сделать гарнир: порвать лист салата, нарезать огурцы, соединить их и заправить сметаной. Добавить специи по вкусу.
7. Готовое жаркое украсить рукколой или другой зеленью, подавать вместе со свежим зеленым салатом. 
 
Итак, приглашаем всех к участию в нашем конкурсе! В конце декабря мы подведем итоги, а лучший рецепт получит новогодний подарок от газеты и главного спонсора кулинарного конкурса.
 
Свои рецепты и фотографии направляйте по адресу: г. Горячий Ключ, ул. Набережная, 1.
 
Или в наши группы соцсетей: https://vk.com/gkgazeta; https://www.ok.ru/gkgazeta.

Объявления
Коммерческие:
Частные: